Готовим блины - Форум
Главная | Регистрация | Вход | RSSСреда, 07.12.2016, 00:48

Сайт молодых и активных отцов

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Дополнительный раздел » Кухня » Готовим блины (На масленицу)
Готовим блины
РамильДата: Вторник, 03.03.2009, 15:57 | Сообщение # 1
Я всегда тут был
Группа: Модераторы
Сообщений: 188
Статус: Offline
Немного опоздал с рецептом. На прошлой неделе была масленица. Готовили блины. Много рассказывать не буду.

Тесто для блинов готовится следующим образом: мука, вода (молоко), яйца, соль. Все это перемешиваем и получаем очень жидкое тесто.

Сковороду необходимо очень хорошо разогреть. Потом разогретую поверхность смазать жиром. салом, маслом, чем угодно. Если у сковороды тефлоновое покрытие, можно не смазывать. Если все же решили смазыавть сковороду, то лучше это делать кисточкой или марлей, намотанной на вилку.

На разогретую сковороду наливаем один половник теста и вертим сковородкой так, чтобы тесто расплылось по всей поверхности.

Когда нижняя сторона приготовится, можно переворачивать блинчик на другую сторону (лопаткой, подбрасыванием, только чтобы не обжечься и не задеть ниого рядом)

Когда блин приготовился, положить его на тарелку и смазать верх сливочным маслом. Блины складываются на тарелку стопкой, смазывается только верхняя сторона.

В общем, приятного аппетита, с прошедшими праздниками. Балуйте всех родных и близких блинами, можете приукрашать ваши способности в кулинарии, это еще никому не вредило.



Блог
 
Форум » Дополнительный раздел » Кухня » Готовим блины (На масленицу)
Страница 1 из 11
Поиск:




Сайт молодых и активных отцов © 2016

Из тундры